词语分开解释
胡子 : ①嘴周围和连着鬓角长的毛。②〈方〉胡匪。工程 : ①土木建筑或其他生产、制造部门用比较大而复杂的设备来进行的工作，如土木工程、机械工程、化学工程、采矿工程、水利工程等。②泛指某项需要投入巨大人力和物力的工作：菜篮子～（指解决城镇蔬菜、副食供应问题的规划和措施）。
胡子工程是什么意思
喻指进度缓慢、一拖再拖而长期不能投入使用的基建工程
为什么“胡子工程”那么多?
昨天本报“记者见闻”披露了四平电影院成为“胡子工程”的情况,一个事关几十万居民文化生活的电影院,各方扯皮六年,刚刚破土动工…
国语辞典大陆地区指因效率低而迟迟无法竣工的工程。
胡子工程的网络解释
.胡子工程，就是指拖拖沓沓，不能按期完工，或者因为某种原因而迟迟不能完成的工程。