食不厌精，脍不厌细是什么意思
粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。《论语．乡党》﹕"斋必变食﹐居必迁坐。食不厌精﹐脍不厌细。"后用以形容饮食极其讲究。 国语辞典米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。《论语．乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」宋．杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」
食不厌精，脍不厌细的网络解释
春秋时期，大成至圣先师孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。